Havucu tüketmeyi alışkanlık haline getirenleri sevindiren haber! Yeni özelliği keşfedildi

Hitit Üniversitesi Mühendislik Fakültesi’nden Dr. Öğr. Üyesi Gamze Parıltı Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen melaninin özelliklerini araştıran bir projeye imza attı. TÜBİTAK’ın takviyesiyle yürütülen bu çalışma, havuç kabuğundan elde edilen melaninin akciğer hücreleri üzerindeki kanser tersi tesirlerini ortaya koydu.

ANTİKANSER VE ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ TESPİT EDİLDİ

Açıklamada görüşlerine yer verilen Müjdeci, çalışmada ulaşılan bulguların, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açma potansiyeline sahip olduğunu aktardı.

Proje kapsamında birçok ziraî eserden melanin elde etmek üzere çalışma yaptıklarını bildiren Müjdeci, “Melanin üretirken bölgedeki havuç kabuğu, karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas üzerinde deneme yaptık. En yüksek ölçüde melaninin havuç kabuğundan elde edildiğini tespit ettik. Daha sonra yaptığımız ileri çalışmalarda ise melaninin birebir vakitte antikanser ve antioksidan özelliklerini ortaya koymuş olduk” tabirlerini kullandı.

BU BULGULAR, GELECEKTEKİ KANSER TEDAVİSİ YOLLARI İÇİN UMUT VAAT EDİYOR

Araştırmanın çöp kategorisinde bulunan organik atıkların pahalı birer ham husus olarak kullanılabileceğini ortaya koyduğunun altını çizen Müjdeci, şunları kaydetti:

“Havuç kabuğundan elde ettiğimiz melanin, akciğer hücreleri üzerinde bariz antikanser özellikler sergiledi. Bu bulgular, gelecekteki kanser tedavisi prosedürleri için umut vaat ediyor ve biyoteknoloji laboratuvarımızın üretim odaklı çalışmalarının ne derece değerli olduğunu bir kere daha kanıtlıyor. Melaninin antikanser özelliklerinin yanı sıra, tıpkı vakitte bir renk hususu olarak öteki potansiyel kullanım alanları ortasında kozmetik eserler, besin katkı hususları ve biyomalzeme üretimi üzere farklı sanayiler bulunmaktadır. Bu çok istikametli bileşik, çeşitli bölümlerde inovatif tahliller sunma kapasitesine sahiptir.”​​​​​​​

KAYNAK: TRT HABER

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir