Her gün sağlıklı ve istikrarlı beslenmek, bilhassa de mutfağınızda sıhhatsiz yiyecekler varsa epeyce güç olabilir. Sıhhatsiz olarak görülen yiyecekleri ortada bir tüketmek ve mutfağa sokmam daha uygundur.
Yemek yedikten sonra bile birtakım yiyeceklere direnmek imkansızdır. Ağzınızı sulandıran tuzlu ya da tatlı yiyeceklerle ve bilhassa lezzetleriyle alımlı gelen, sofrada zevk ve sevinç verecek kadar damağınıza hitap eden yiyeceklere karşı koymak epeyce zordur.
Ancak öğlen yahut akşam yemeğinin sonunda kesinlikle uzak durulması gereken yiyecekler vardır.
İşte bir yemeğin sonunda asla tüketilmemesi gereken yahut çok az yenmesi gereken 5 yiyecek.
İşlenmiş etler ve söğüş
Öğle yahut akşam yemeğinin sonunda bir dilim salam, ortada bir yenecek bir ikramdır. Çok çeşitli bir yemekten sonra söğüş ve işlenmiş etler üzere yiyecekleri yeme alışkanlığına sahip olmak, ürik asit üretimini artıran ve öğüne fazla kalori ekleyen makûs bir davranıştır.
Tüm bunların yanı sıra yüksek dozda sodyum alımına neden olur, sindirimi yavaşlatır ve şişkinliği artırır. Öbür bir dezavantaj, bu besinlerin doymuş yağ bakımından çok varlıklı olmasıdır. Bu yağ çeşidi, uzun vadede kalp ve damar sıhhatine ziyan verebileceği üzere kilo alımına da neden olurlar.
Dondurma
Özellikle yaz aylarında öğlen yahut akşam yemeğini hoş bir dondurma ile bitirme isteği, vazgeçilmesi güç bir alışkanlık olabilir. Fakat, dondurmayı tatlı yerine atıştırmalık olarak tüketmek daha güzeldir.
Vücut tarafından basitçe emilen kolay şekerlerin yükü ve bilhassa krema ve krem şanti bazlı dondurmalarda yağların bulunması, yemeğin kalorisini çok fazla artırabilir.
Tatlı isteğini tatmin etmek için, şeker eklemeden limon suyuyla süslenmiş küçük bir meyve salatası deneyebilirsiniz.
Patates kızartması
Pizza üzere bir fast food ve patates kızartması ikilisi, birçok kişinin alışkanlık haline getirdiği bir klasik. Bu gevrek ve yağlı tat zihni rahatlatır ve memnunluk hormonu olan serotonin hormonunun salgılanmasını tetikler. Lakin sandviç yahut pizza yedikten sonra patates kızartması tüketmek pek düzgün bir durum değildir.
Patates kızartması, kolesterol, trigliserit ve yüksek tansiyon riskini artıran nişasta ve yağ alımını artırır. Ayrıyeten, öğünün glisemik yükünü artırarak şekerleri ve yağları beden tarafından daha kolay sindirilebilir hale getirerek beden ve sıhhat üzerinde olumsuz tesirler oluşturur.
Peynir
Çoğu kişi için yemeğin sonunda bir modül peynir yeme alışkanlığı gerçek bir zevktir, lakin bunu günlük bir rutin haline getirmemeye dikkat edin. Peynirler, bilhassa eski peynirler, daha yüksek doymuş yağ içeriğine sahip yiyecekler ortasındadır. Yemekten sonra az da olsa sık sık tüketmek, öğünün yağ alımını artırır ve bilhassa öteki protein kaynaklarıyla birleştiğinde sindirimi güçleştirir. Tüm bunlar hem güç düzeylerine olumsuz tesir yapar hem de hem uyku kalitesini düşürür.
Kuru meyve
Hurma, kuru kayısı, kuru erik ve kuru incir üzere kuru meyveler her vakit cezbedicidir. Beslenme açısından, kuru meyveler günün rastgele bir saatinde, hatta bir öğünün sonunda tüketilebilen taze meyveden çok farklıdır.
Taze meyvelerle karşılaştırıldığında, kuru meyveler çok daha az su ve çok daha fazla kolay şeker sağlar. Bu şekerler beden tarafından basitçe emilir ve çok daha yüksek kalori alımına yol açar.
Bir yemeğin sonunda daha fazla insülin üretimini tetükleyen kuru meyveler, kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir.