Bitter çikolata insan sıhhati açısından epeyce yararlı bir yiyecektir. Lakin yeniden de kâfi ölçüde tüketmek gerekir. Fazla tüketilen her şey ziyanlı olabilir.
BİTTER ÇİKOLATANIN FAYDALARI
-Bitter çikolata içerisindeki bileşenler sayesinde insan sıhhati açısından büyük bir katkı sağlamaktadır. 100 gram bitter çikolata içerisinde varsayımı olarak %75 yahut 85 kakao mevcuttur. Bu kakaonun yanı sıra lif ve mineral bulunması bitter çikolatanın yararını arttırmaktadır.
-Bitter çikolata kalp sıhhati açısından kıymetli içerikler barındırmaktadır. İçerisindeki oleik asit, steraik asit ve palmitik asit insan sıhhati açısından hayli kıymetlidir.
-İçerisindeki büyük ve güçlü antioksidan barındıran çikolata bu özelliği sayesinde insanın sağlıklı ömür sürmesi açısından büyük yarar sağlamaktadır.
-İçerisindeki bileşenler sayesinde insan bedenindeki kan akışının güzelleşmesinin yanı sıra kan basıncının düşmesi açısından da faydalıdır
-Kalp sıhhati için epeyce değerli olan bitter çikolata kolesterol düzeyinin düşürülmesi için de büyük bir tesire sahiptir. Böylelikle kalp hastalığının oluşması riskini epey azaltır
aynı vakitte bitter çikolata cildin güneşin ziyanlı tesirlerinden korunması açısından da yardımcıdır.
-Bitter çikolata beyin işlevleri açısından da yardımcı bir vazife almaktadır. Beynin sağlıklı ve sistematik halde çalışmasını olumlu tarafta katkı sağlayan çikolata tertipli tüketildiğinde bu tesire sahiptir.
-Aynı vakitte bu çikolatanın da tesiri olduğu düşünüldüğünde insanın daha enerjik ve dinç olmasına katkı sağlar
-İçerisindeki bileşenlerin salgıladığı memnunluk hormonu sayesinde çikolatayı tüketen kişi kendini daha keyifli ve müspet olarak hissetmektedir.
-Kendini keyifli hisseden kişinin ise gerilimi azalır ve bu durumda daha müspet bir bakış açısına sahip olur.
BİTTER ÇİKOLATA TÜKETİMİ EN FAZLA NE KADAR OLMALIDIR?
Bitter çikolata içerisindeki bileşenler sayesinde bedendeki çeşitli işlevler aktive edilir ve bu da bitter çikolatanın tüketilmesi ihtimalini artırır. Lakin her şeyin fazlasını tüketmek ziyanlıdır. Bu yüzden gün içerisinde sağlıklı açıdan değerlendirildiğinde tüketilmesi gereken ölçü 25 gramı geçmemelidir. Bu ise 2,5 kareye tekabül etmektedir. Şayet fazla tüketim olursa bu kişinin kilo almasına ve bedendeki şeker oranının yükselmesine sebep olabilir.
BİTTER ÇİKOLATA İÇİNDEKİ BESİN DEĞERLERİ
Besin Değeri 100 gramda 1 Modül (5 g) 100 gram için günlük % değer*
Kalori 479 kcal 23.9 kcal % 23.9
Karbonhidrat 47.0 g 2.0 g % 15.7
Lif 15.6 g 0.8 g % 62.4
Protein 5.3 g 0.3 g % 10.6
Yağ 30.0 g 1.5 g % 46.2
Kolesterol 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 0.0 IU 0.0 IU % 0.0
C Vitamini 0.0 mg 0.0 mg % 0.0
Potasyum 397.0 mg 19.9 mg % 11.3
Kalsiyum 63.0 mg 3.1 mg % 6.3
Demir 3.2 mg 0.2 mg % 17.8