Karides Kokteyl Tarifi İçin malzemeler
- 160 g çim çim karides (Kisi bası 40 g)
- 8 yaprak marul (İnce kıyılmış ve bardakları dolduracak kadar)
Sos için
- 1,5 yemek kaşığı ketçap
- 1,5 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 küçük diş sarımsak (Rendelenmiş)
- 1 çay kaşığından biraz az tuz
Süslemek için
- İnce dilimlenmiş limon
- Çeri domates
- Nane yaprakları
- Taze çekilmiş karabiber
Karides Kokteyl Nasıl Yapılır?
- Çim çim karidesleri buharda 3-4 dakika pişirin.
- Ketçap, mayonez, zeytinyağı, limonu suyu, tuz ve rendelenmiş sarımsağı kasede karıştırdıktan sonra karidesleri sos ile birleştirin.
- Bardaklara yeşillikleri yerleştirin. Üzerlerine soslanmış karideslerden eşit porsiyonlarda bölüştürün.
- En üste taze karabiber çekin. İnce dilim limon, çeri domates ve nane yaprakları ile süsleyerek servis edin.